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　　腊肠）南肠（，户晓、妇孺皆知正在莱芜可谓家喻，朝道光年间它始创于清，K8正版app下载0多年的史册距今已有15，苏之亭设备由历城县人，东省会济南最先设正在山，头开一顺香斋幼店后正在博山西冶街南，任司理苏之亭。镇（即今莱芜口镇）后迁至莱芜吐丝口。斌予以大肆赞成时任镇长宁子，利开张业务该店得以顺。聘名厨苏之亭，素来近百种精减到8种将造造南肠的配料由。晾晒、蒸煮乃其六大加工工序刮肠、切肉、拌馅、灌肠、，有苛厉央浼每一道工序。逝世后苏之亭，父业出任司理苏若宴子承。35年到19，到200多个酱菜缸已展开，肠近百斤每天卖南。

　　光年间（1849年）口镇南肠出处于清朝道，十多年的分娩史册至今已有一百六，料追究以其用，优良造造，浓厚、促进食欲养分充分、香味，而名驰四方健胃理气，蛀、久放安谧质等特色并拥有和蝇不叮、虫不。游人都不惜绕道而取之自古登临泰山的香客，友、宴宾待客的高等好菜而今南肠更是人们走亲访。